01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
以時令山菜入饌的會席料理，還有京都風格菜式中的海老芋，都是 Saryō Ichimatsu 的飲食特色之一，讓人細味食材與季節風情。一位在法事後到訪用餐的食客，特別提到精心烹調的山菜料理；另一位晚餐客人則分享，曾在正月料理中品嚐海老芋。
午餐方面，有食客曾與媽媽朋友一同選吃迷你會席，並回憶每道菜的調味都細緻用心。一位為孩子舉行食初儀式而到訪的客人，則提到高湯、雞蛋和章魚的調味，並表示菜量十足。無論是家人慶祝重要日子，還是想一邊聊天、一邊享用多道菜式的午餐，都可考慮這裏。
餐牌亦有河豚刺身、白子茶碗蒸、銀鱈魚西京燒等菜式。有食客曾在晚餐享用河豚套餐，喜歡按季節或個人喜好選擇菜式的話，這些選擇值得留意。餐後亦可選冷甜紅豆湯、奶油紅豆寒天或醬油糰子等甜品。
飲品包括日本酒、燒酎和葡萄酒等。有食客曾以日本酒配搭晚餐套餐。冷酒可選純米大辛口「岩手縣 あさ開（水神）」或純米吟釀「宮城縣 栗駒山」；想在餐後喝一杯，也有 Ichimatsu 原創柚子汁。無論想配酒享用菜式，還是偏好不含酒精的飲品，都可由飲品開始安排用餐節奏。
店內設有私人房間，適合家人慶祝或多人聚餐。有食客分享曾在私人房間享用午市懷石，亦有人為孩子舉行食初儀式而到訪。除了會席料理，也可選擇只享用甜品和飲品，稍作休息。若計劃在淺草悠閒地享用一餐，再以甜品作結，不妨考慮預訂午餐或晚餐。
